Inhaber: Andreas Hahner
Adresse: Fuldaerstr. 14, 36093 Künzell, Tel. 0661 – 38189, E-Mail: info@bauernhof-hahner.de, www.bauernhof-hahner.de
Angebot: Waffeln, Handkäse, Hausmacher Wurst, Marmeladen, Streuselkuchen, Rührkuchen, Kaffee aus fairem Handel
Kurzporträt:
Seit vielen Generationen ist unser Hof in Künzell im Familienbesitz. Die 32 ha haben wir mit großem Engagement in den letzten Jahren weiterentwickelt. 12 ha stehen für Backroggen und Backweizen zur Verfügung, unsere 90 Schweine werden mit der hofeigenen Gerste gefüttert (gentechnikfrei!) und den Rest nutzen wir als Grünland für unsere 23 Pferde. Auf den Erzeugermarkt fahren wir seit 1989. So sind wir unabhängig vom Weltmarkt und können unsere Produkte direkt an unsere Kunden verkaufen, was uns viel Freude macht.
Unsere Waffeln gehen immer weg, wie warme Semmeln. Bestimmt liegt das vor allem daran, dass wir sie mit viel Liebe und besten Zutaten immer frisch für unsere Kunden zubereiten, aus selbstgemachtem Teig und mit echter Vanille versteht sich. Fertigmischungen sind bei uns tabu. Je nach Saison haben wir auch köstliche, hausgemachte Fruchtkompotte – von Heidelbeer über Zwetschgen bis süßer Kürbis mit braunem Zucker oder, ganz klassisch, leckeres Apfelmus. Dazu noch ein duftender Fairtrade-Kaffee, und die kleine Marktpause ist perfekt!