Inmitten der Felder zwischen den Darmstädter Ortsteilen Arheilgen und Wixhausen liegt unser Bauernhof – idyllisch im Wiesengrund der Silz. Bei uns wachsen Obst und Gemüse nach den Richtlinien des integrierten Anbaus, nachhaltig und sicher, zertifiziert nach QS-G.A.P., sowie nach der Qualitätsmarke „geprüfte Qualität – HESSEN“. Beste Qualität und Frische stehen für uns stets an erster Stelle, verbunden mit dem Anspruch, den direkten Kontakt zu unseren Kunden zu pflegen. Auf dem Erzeugermarkt hat sich unser Spargel- und Erdbeer-Stand zu einem saisonalen Highlight entwickelt. Denn wir produzieren keine Masse, sondern Spargel, dessen Geschmack und Aroma für sich sprechen. Und genau danach wählen wir auch unsere Sorten und Standorte aus. Gleiches gilt natürlich auch für unsere aromatischen Erdbeeren. Wir ernten ausschließlich voll ausgereifte Früchte, die nach der Ernte sofort in den Verkauf kommen. So können Sie den sommerlichen Geschmack unserer pflückfrischen Erdbeeren voll genießen. Spargel steht im Wettlauf mit der Zeit. Die Spargelsaison ist kurz. Das Gemüse wird traditionell nur von Anfang April bis Ende Juni geerntet. Vor allem aber gilt beim Spargel „je frischer, desto besser“. Wir stechen den Spargel auf unseren Feldern jeden Morgen frisch. Gewaschen und sortiert liegt er bereits wenige Stunden später für Sie auf dem Markttisch. Lassen Sie ihn sich schmecken!

Marktzeiten